你需要膳食纤维保健品吗？
相信很多人知道膳食纤维是什么东西，特别是经常便秘、立志减肥、患有三高疾病等人群，医生通常会建议他们要“高膳食纤维饮食”。于是，在科技发达的今天，越来越喜欢使用替代产品的小伙伴们就会发现，“膳食纤维保健品”也冒头了，小到“粗粮饼干”，大到“某某生物精华”，似乎只有小伙伴们想不到的，没有商家做不到的产品。
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“清道夫”就是我
膳食纤维确实是个好东西，继“六大营养素”后成为“第七营养素”。食物中的它其实与我们平常所吃的糖、淀粉一样，属于碳水化合物中的多糖一类。它主要来自植物的细胞壁，包含纤维素、半纤维素、木质素、果胶和树胶等，由于人体内缺乏消化它的酶，因此它不被人体吸收，只会排出体外，是“肠道过客”啦。
为什么商家热衷宣传“膳食纤维保健品”呢？这当然要提到它曾经被营养学家们忽略的功效了！
☆减肥
立志减肥的小伙伴们得好好注意它，这是天然的减肥好助手。因为它不能被消化吸收，进入肠胃后却能占据一定的体积，不仅能增加饱腹感，减少其他食物的摄入量，其中的水溶性膳食纤维（树胶和果胶等）在肠道中会形成胶样薄膜覆盖肠道表面，从而减慢其他物质的吸收过程，延缓血糖升高，减少脂肪吸收，从而达到减肥目的。
☆通便
“便秘君”们的通便利器来了。这要归功于它的非水溶性膳食纤维部分（纤维素、半纤维素和木质素）。它是便便的“骨架结构”，进入结肠后，扮演“清道夫”的角色，吸收肠道内多余的物质并不断吸水膨胀，使得便便松软、便量增加，刺激肠道蠕动，从而促进排便。经常食用富含膳食纤维的食物，可以跟便秘断绝关系哦！
当然，膳食纤维的功能不仅仅是减肥和通便，研究发现它还能预防疾病，如糖尿病、高脂血症、心脑血管疾病和肠道肿瘤等。
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它这么好，我们要不要吃它的保健品？
既然膳食纤维有这么好的作用，那我们可不可以直接用它的保健品替代呢？答案当然是不要啦！因为富含膳食纤维的食物均可以从粗粮、蔬菜和水果等食物中轻易摄取。小伙伴们们不必眼馋它的保健品。
一方面，保健品中膳食纤维的含量并不一定比天然食物来得丰富和全面；另一方面，为了突出宣传某些效果，商家可能添加了其他不明成分，难以保证它的安全性；此外，凡是宣称经过高科技加工的保健品价格都便宜不到哪里去，那为什么我们要舍弃廉价易得的天然无害食物而去接受昂贵的加工产品呢？
再则，由于膳食纤维的不可消化性，尤其是非水溶性膳食纤维部分，口感并不好，在标榜含有膳食纤维的食品当中只能少量添加，并且在加工过程中需要大量的脂肪或者其他添加物质来改善它的口感，那么，为了一点的膳食纤维而去吃加了大量脂肪或添加剂的膳食食品，岂不是捡了芝麻丢了西瓜吗？
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多样化摄取膳食纤维
中国营养学会推荐正常成年人膳食纤维日摄入量为25-30克。为了达到这个量，除了增加主食中粗粮的比例，小伙伴们还要这样做：
1、多吃菌菇和坚果：膳食纤维含量最高的食物。嗯~联想到“See You Tomorrow”——金针菇了，形象不解释！
2、多吃豆类：特别是菜豆类，如豌豆、芸豆、四季豆、小扁豆等也是非常好的膳食纤维来源，还能补充蛋白质。
3、多吃蔬果：蔬菜的膳食纤维含量依次为根茎类蔬菜（如土豆、萝卜、芋头、山药等）、茎叶类蔬菜（芹菜、芥菜、茼蒿、蕹菜等）、果实类（西红柿、黄瓜、茄子等）。另外，深绿色蔬菜也比浅绿色蔬菜丰富。蔬菜的膳食纤维含量也要比水果丰富。
